1. くるみは食品保存袋に入れて麺棒で叩いて細かくする。
2. 室温に戻したバターを白っぽくなるまで練り、粉砂糖を２，３回に分けて加え混ぜ合わせ、バニラエッセンスを加える。
3. ふるった薄力粉と・のくるみを入れて、混ぜ合わせてまとめ、直径２cmくらいのボール型に丸め天板に並べる。
4. １６０度のオーブンで１８分焼く。

○ ウォールナッツ（くるみ）は、ビタミンEたっぷりで若返りと疲労回復の効果 があります。