シナモンハニートースト 
 
     
  4枚きりの食パン 2枚  
バター 20g  
はちみつ 大3
シナモンパウダー 適量   
バニラのアイスクリーム 150g
パプリカ 適量  
くるみ 10g  
飾り(チャービル フルーツ 等)

1. 食パンは斜めにナイフを入れて半分に切る。バターを表面に塗りオーブントースターで1〜2分焼く。
2. 取り出して半量のはちみつを塗り、更に1〜2分焼く。
3. 器に持って残りのはちみつを全体にかけ、シナモンをふる。パンの上にアイスクリームを盛り、
  上にパプリカをふる。 フルーツやチャービルを付け合せる。

○ シナモンは、クスノキ科の常緑樹の樹皮を粉末状にしたもので、ニッキのような甘い香りがあります。
○ スープや煮込みの仕上げに少し加えるとエスニックな風味になります。
○ パプリカは、辛くない赤ピーマン(唐辛子の1種)のことです。
  これを乾燥させてパウダーにしたものが、一般に日本でパプリカと言われています。
  新陳代謝の促進や発汗作用など、 唐辛子と同じような効果がありますが、まったく辛味はなく、
  色付けに活躍するスパイスです。
○ パプリカの赤は白との相性が良く、ポテトサラダやチーズ料理にあしらうと、とっても豪華になります。
  マヨネーズに少し混ぜると、可愛いピーチ色のパプリカマヨネーズになります