1. 乾燥わかめは水で戻して一口大に、にらは２ｃｍ幅に切っておく。
2. フライパンにごま油をよく熱し、にらを入れて一炒めしたら、わかめとじゃこを加えて、全体に火を通 し、
　 しょうゆ・酒を入れて一混ぜする。
3. 水分が少なくなったら七味唐辛子を加えて混ぜる。

○ スピード勝負の料理です。終始強火で。
○ 七味唐辛子の 変わりに、山椒や実山椒でも美味しい。
○ わかめはカルシウムや鉄分が豊富で、ノンカロリー。女性に嬉しい食材です。 じゃこにもカルシウムが豊富。ごま油にはコレステロール除去作用の不飽和脂肪酸がたっぷり。脂肪の燃焼を助けるカプサイシンの七味唐辛子。この組み合わせと、程よいボリュームがダイエットにピッタリです。
○ カルシウムや鉄分には「吸収率」があります。同じ量を摂っても、その良し悪しで体への効果 に差が出ます。これを下げないために、できるだけ毎日海草・小魚類を食べましょう♪